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    Alimentos para prisão de ventre: o que comer e o que evitar


    Os alimentos que ajudam a combater a prisão de ventre são aqueles ricos em fibras, como cereais integrais, frutas com casca e legumes crus. Além das fibras, a água também é importante no tratamento da prisão de ventre porque ajuda na formação do bolo fecal e facilita a passagem das fezes ao longo do intestino.

    A prisão de ventre normalmente é causada pelo consumo excessivo de açúcares, gorduras e alimentos industrializados, mas também pode ser consequência da falta de atividade física e do uso prolongado de medicamentos como laxantes e antidepressivos.

    Alimentos que combatem a prisão de ventre

    Os principais alimentos que ajudam a combater a prisão de ventre são:

    • Vegetais, especialmente legumes crus e folhosos, como repolho, alface ou couve;
    • Frutas com casca, pois a casca é rica em fibras;
    • Cereais integrais como trigo, aveia e arroz;
    • Feijão preto, branco, marrom, lentilha e grão de bico;
    • Gérmen e farelo de trigo, de aveia;
    • Frutos secos, como as passas;
    • Sementes como linhaça, chia, abóbora e gergelim;
    • Probióticos, como iogurtes, kefir, kombucha e chucrute, por exemplo, pois ajudam a regular a microbiota intestinal.

    Os alimentos crus e integrais têm mais fibras que os alimentos cozidos e refinados e, por isso, melhoram o trânsito intestinal. Além disso, beber bastante água também ajuda no combate à prisão de ventre, porque a água hidrata as fibras, fazendo com que a passagem das fezes pelo intestino seja facilitada.

    Veja com a nutricionista Tatiana Zanin algumas opções de frutas ricas em fibra que combatem a prisão de ventre:

    Alimentos que devem ser evitados

    Os alimentos que causam prisão de ventre e que devem ser evitados são:

    • Alimentos ricos em açúcar, como refrigerantes, bolos, doces, bolachas recheadas e chocolates;
    • Alimentos ricos em gorduras, como frituras, empanados e comida pronta congelada;
    • Fast food e comidas congeladas, como lasanhas ou pizzas;
    • Leite e derivados integrais, pois são ricos em gorduras;
    • Carnes processadas, como linguiça, bacon, salsicha e presunto.

    Algumas frutas, como a banana verde e a goiaba, por exemplo, podem piorar a prisão de ventre. Além disso, a falta de atividade física e o uso frequente de remédios laxantes, antidepressivos ou que combatem a azia também podem contribuir para a prisão de ventre.

    Quanto de água e fibra se deve consumir

    As fibras são substâncias de origem vegetal que não são digeridas pelas enzimas do trato gastrointestinal, o que faz com que exista um aumento da quantidade de líquido das fezes do cólon, da microbiota intestinal, do peso e da frequência com que as fezes passam pelo cólon. A quantidade de fibra recomendada para adultos deve ser entre 25 a 38 gramas por dia e de 19 a 25 gramas para crianças.

    A água e os líquidos são os responsáveis por hidratar a nível do intestino as fibras provenientes da alimentação, suavizando as fezes e facilitando a sua eliminação. Além disso, também hidrata todo o trato intestinal, fazendo com que as fezes transitem com mais facilidade até que sejam expulsadas.

    De forma geral, é indicado que sejam consumidos 2 litros de água por dia, no entanto a quantidade ideal de água varia de acordo com o peso da pessoa, sendo de 35 ml/kg/dia. Assim, uma pessoa com 70 kg deverá consumir 35 ml/kg x 70 kg = 2450 mL de água por dia.

    Opção de cardápio para prisão de ventre

    A tabela a seguir indica um exemplo de cardápio de 3 dias para combater a prisão de ventre:

    Refeição Dia 1 Dia 2 Dia 3
    Café da manhã 1 copo e iogurte com frutas em pedaços + 1 colher de sopa de aveia + 1 colher de sopa de chia + 2 ameixas secas 1 copo de suco de laranja com 1 colher de linhaça + 2 ovos mexidos com 2 torradas integrais 1 mamão com 1 colher de sopa de chia + 1 tortilha de trigo integral com queijo branco
    Lanche da manhã 2 ameixas secas + 10 castanhas de caju 2 fatias de mamão 1 banana
    Almoço/ jantar 90 gramas de salmão grelhado + aspargos com azeite de oliva + 1 colheres de sopa de arroz integral + 1 tangerina Macarrão integral com carne moída e molho de tomate natural + salada verde com azeite de oliva + 1/2 copo de morango 90 gramas de frango grelhado + 4 colheres de sopa de quinoa + salada de brócolis com cenoura + 1 laranja
    Lanche da tarde 1 copo de suco de laranja com mamão com 1 colher de sopa de chia + 2 torradas integrais com 1 ovo mexido 1 iogurte natural com fruta picada + 1 punhado de uvas 1 fatia de pão integral com 1 fatia de queijo

    As quantidades indicadas no cardápio variam de acordo com a idade, gênero e atividade física, além do fato da pessoa ter alguma doença associada ou não. Por isso, o melhor é procurar orientação de um nutricionista para que seja feita uma avaliação completa e seja elaborado um plano nutricional de acordo com as suas necessidades.

    Ao manter uma alimentação equilibrada e o consumo adequado de água, é normal que o intestino comece a funcionar bem ao fim de 7 a 10 dias de dieta. Além disso, é importante lembrar que a prática de atividade física frequente também ajuda a regular o trânsito intestinal.

    Confira mais dicas de alimentação para combater a prisão de ventre no vídeo a seguir:



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